Le blog d' Aurélie

Ingrédients pour 16 croustillants : 8 feuilles de brick 4 petites bananes 16 carrés de chocolat 20g de beurre 20g de sucre Couper les bananes en tronçons de 1 cm. Faire chauffer la poêle avec le beurre et le sucre jusqu'à l'apparition d'une légère coloration,...

Ingrédients pour 2 personnes : 500g de pommes de terre 1 càs d'huile 1 càc de curry 1 càc de paprika ½ càc de gingembre en poudre 1 pointe de couteau de poudre de piment 1 gousse d'ail 1 oignon Couper les pommes de terre en quartiers. Les mettre dans...

330ml d'eau 500g de farine complète 1 sachet d'éclats gourmands ( pour la marque c'est les 3 bigoudènes à qui ils ont volés la recette) ou 100g de mélange de graines ( tournesol, avoine, sésame,...) 1 sachet de levure 1 ½ càc de sel Dans la machine à...

Pour aujourd'hui une petite recette pour changer un peu du steak haché. Ingrédients pour 2 gros steaks : 140g de thon au naturel 1 grosse échalote ½ carotte ½ courgette 1càs de crème fraiche 1 càc de concentré de tomates 1 œuf thym, laurier Couper l'échalote,...

Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de jambon 4 endives 2 échalotes 40cl de crème liquide 15cl de vin blanc 1càc de maïzena 40g de fromage râpé 2càc d'huile de noix Mettre les endives à cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Pendant ce temps préparer...

Ingrédients : 180g de farine 80g de sucre 3 œufs 100g de beurre ½ sel 2/3 bananes 100g de pralinoise 1 sachet de levure Mélanger la farine le sucre et la levure; y ajouter les œufs un par un. Faire fondre le beurre au micro ondes (environ 20 secondes...

Ingrédients pour 2 personnes : 2 échalotes 300g de crevettes décortiquées 300ml de lait de coco 1 petite boite de pousses de bambou ( ou 4/5 minis épis de maïs) 1càc pleine de curry 7/8 gouttes de tabasco 1 gousse d'ail 2cm de gingembre sel, poivre Émincer...

Pour aujourd'hui une recette toute simple et faite en 2 tours de mixer pour un apéro improvisé. Ingrédients pour environ 15 bouchées : - 90 g de surimi - 20 cl de crème fraîche liquide (15%) - 30g de fromage rapé - 1 oeufs - 1 oignon - 2 càs pleines de...

Ingrédients : 2 poivrons 100 g de riz cuit 1 oignon 1 tomate 150g de courgette 1 gousse d'ail 200g de bœuf haché (ou 140g de thon au naturel) ½ boule de mozzarella 1càs de crème fraîche Couper la courgette en cube. Monder, épépiner et couper la tomate...

Attention, on ne bave pas sur le clavier!!! Ingrédients pour 4 petites brioches : 1 gros œuf + 1jaune 30g de sucre 6cl de lait 225g de farine 1càc de sel 1càc de levure 25g de beurre 50 à 75g de pralines roses Battre l'œuf avec le sucre, incorporer le...